Khám phá những món ăn ngon ở Tà Đùng

Bất kỳ ai cũng đều mong muốn được khám phá những món ăn ngon ở Tà Đùng. Hãy cùng với chúng tôi tìm lời giải qua bài viết sau đây.

Tà Đùng không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, hoang sơ, yên tĩnh mà nơi đây còn được ưu ái với rất nhiều món ăn ngon, đặc sắc. Thế nên, nếu như bạn có cơ hội đến nơi đây, thì nhất định phải khám phá những món ăn ngon ở Tà Đùng. Chắc chắn, bạn sẽ phải bất ngờ với hương vị thơm ngon, riêng biệt mà không phải vùng miền nào cũng có được.

Món cá lăng ở sông Sêrêpôk

Một trong những món ăn ngon ở Tà Đùng mà bạn tuyệt đối không được bỏ qua đó chính là món cá lăng. Cá lăng tại nhiều vùng miền ở nước ta cũng đã được nuôi trồng. Thế nhưng, cá lăng ở Tà Đùng lại có mùi vị thơm ngon, thịt cá tươi, dai và ngọt hơn rất nhiều. Bởi, cá lăng được sinh trưởng tự nhiên từ nguồn nước của sông Sêrêpôk. 

Không những vậy, cá không được nuôi sẵn mà thay vào đó cá hoàn toàn được đánh bắt và chế biến lúc còn tươi sống. Đảm bảo rằng, bạn sẽ được thưởng thức món cá lăng thơm ngon, có một không hai ở nơi đây. 

Đặc biệt, nhiều khách hàng khá yêu thích với món cá lăng hấp, cá lăng nướng,… lại được ăn trong một không gian nghỉ dưỡng tuyệt đẹp tại Khu du lịch Tà Đùng và ngắm view hồ tuyệt đẹp. Chắc chắn, đây là một trải nghiệm thú vị mà bạn không được bỏ qua. 

Lẩu lá rừng

Tà Đùng được bao quanh bởi cảnh quan thiên nhiên vô cùng hùng vĩ, tươi đẹp. Thế nên, đến với Tà Đùng thì bạn cũng có cơ hội được khám phá những món lẩu lá rừng thơm ngon, tươi mát khó tìm ở những nơi khác. Phần lớn, những loại rau này được người dân bản địa thường xuyên đi rừng phát hiện ra. Sau này, để chế biến món rau rừng ngon, hấp dẫn hơn thì cũng được chế biến thành những món lẩu rau rừng để du khách thưởng thức.

Nhìn qua một mẹt lẩu rau rừng khá đơn giản và không có quá nhiều thứ hấp dẫn bạn. Thế nhưng, chỉ một chút rau rừng được cuốn thêm một ít tôm nõn, thịt luộc, mắm thịt thôi là cũng đủ để bạn nhớ mãi cái hương vị có một không hai đó. Ăn một lần nhớ mãi không thôi.

Cá kìm hồ Tà Đùng

Đã đến khám phá và thăm quan vẻ đẹp của hồ Tà Đùng thì bạn cũng nên dừng chân ghé Khu du lịch Tà Đùng để có cơ hội được thưởng thức món cá kìm thơm ngon, hấp dẫn ở nơi đây. 

Cá kìm nơi đây không quá lớn như nhiều khu vực khác. Không những vậy, nó cũng không thể nuôi mà muốn ăn thì phải tự đánh bắt. Chính vì được sinh trưởng một cách tự nhiên nên cá kìm hồ Tà Đùng vẫn giữ được vị ngon, ngọt tự nhiên. Bạn có thể thưởng thức món cá kìm theo nhiều cách chế biến khác nhau. Nhưng theo cách dân nhậu thì cá kìm khô được chiên giòn lên cùng một chút bia thì quả thật hết nước chấm.

Canh tro vỏ chuối của người M’nông

Món ăn ngon ở Tà Đùng mà bạn không thể không nhắc đến đó chính là món canh tro vỏ chuối. Nếu như mới nghe đến tên gọi của món canh này lần đầu chắc hẳn bạn cảm thấy hết sức lạ lùng phải không nào? Thế nhưng, bạn sẽ cảm thấy lạ hơn với màu canh “độc đáo” của nó.

Để có thể thưởng thức món canh này thì không chỉ chế biến trong vài chục phút là xong mà còn là cả một quá trình. Bà con người M’nông nơi đây sẽ lấy vỏ chuối sau đó phơi khô. Sau đó, đem lọc để có thể loại bỏ đi các loại cặn, bẩn. Tùy theo chất lượng của tro mà màu nước canh sẽ có màu vàng nâu hoặc có màu xám. Món canh này sẽ được nấu với đu đủ hoặc măng chua là đúng bài. 

Có thể bạn mới lần đầu ăn món canh này sẽ không thấy quen. Thế nhưng, nếu như cứ từ từ thưởng thức vị ngon, thanh mát của canh thì sẽ thấy vô cùng lôi cuốn. Đó cũng chính là lý do vì sao mà món canh tro vỏ chuối lại trở thành một trong những món ăn đặc sản của người Đăk Nông.

Những món ăn ngon khác tại Tà Đùng

Ở Tà Đùng có nhiều món ăn ngon để bạn thưởng thức.

Ngoài những món ăn ngon ở Tà Đùng mà chúng tôi chia sẻ ở trên thì bạn cũng sẽ có cơ hội được khám phá nhiều món ăn khác cũng vô cùng hấp dẫn.Trong đó, nhất định phải kể đến món: 

• Món cà đắng của người Ê đê.
• Heo nướng.
• Cơm lam.
• Đọt mây lá bép.
• Rượu cần.
• Món thịt giã của người Mạ.
• Cá trê nướng cuốn rau rừng.

Đây đều là những món ăn ngon, hấp dẫn mà khách du lịch đến Tà Đùng nhất định phải thưởng thức. 

Hy vọng rằng, với những món ăn ở Tà Đùng mà chúng tôi chia sẻ thì bạn đã có được cho mình những gợi ý hữu ích nhất. Bạn hãy tham khảo menu thực đơn tại Khu du lịch Tà Đùng để có thể lựa chọn những món ăn ngon, chất lượng và phù hợp với khẩu vị của gia đình.